LCHFbrödet - såååååååå mummsigt :D
Recept / 2013-08-11 / 15:38:23
Gav mig på det superenkla LCHFbrödet i förmiddags för att se om det var något
och gud vad gott - så min sorg efter att inte " få " äta bröd är räddad :)
Och här delar jag med mig av detta fantastiska recept.
För att baka detta fantastiska bröd (blir 2 st)så behöver ni följande:
8 ägg
1 dl sesamfrö
2 dl rostade solroskärnor
1 dl kruskakli
4 tsk fiberhusk
8 msk linfrö
3 dl lagrad ost
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
Såhär tillverkas det.
Börja med att sätta ugnen på 200 grader.
Rosta solroskärnorna i en het stekpanna. Släng i solroskärnorna samt
sesamfröna i en mixer och kör rundor det till ett " mjöl ".
Vispa äggen riktigt poröst (nästan vitt skum ska det bli) och blanda under tiden
eller innan ihop alla torra ingredienser vilket betyder allt förutom äggen & osten.
Blanda ner osten (jag använde mig av Västerbottenost) i äggen och rör om , häll sedan
försiktigt i dem övriga ingredienserna i ägg och ostblandningen. Rör om & låt stå i ett par minuter.
Dela upp blandningen i 2 brödformar som är klädda med bakplåtspapper. Toppa med solroskärnor
och sätt sedan in dem i den varma ugnen. Grädda dem i cirkus 20 minuter.
Ta ut dem - låt dem svalna något - avnjut detta fantastiska bröd till frukosten eller varför inte till soppan.
Mummmsfillibabba :)
Kommentarer
Trackback
