LCHF chokladkaka :)
LCHF / 2014-01-07 / 22:44:13
Jag tänkte att jag skulle baka ikväll , något enkelt & givetvis nyttigt.
Jag tänkte så att det knakade och brandvarnarna startade nästan..
Men sen slog det mig -
Jag älskar ju choklad och är det något jag saknar nu med min strikta LCHF-livsstil
så är det just choklad! Googlade och fann ett recept UTAN socker och UTAN vetemjöl.
Från det att jag började med kakan tills att den var färdig i ugnen var ca 15 minuter.
Det kallar jag snabbt och lätt :)
Detta behövs:
100 g osaltat smör
100 g mörk choklad (använde mig av 75% mörk choklad)
1 dl grädde
1 st apelsin (riv ner skalet)
2 st ägg
1 st vaniljstång (eller 1 krm vaniljesens)
1 msk kakao
Starta ugnen - 200 grader.
Smält ner smör i en kastrull. Dela choklad och lägg i. Tillsätt grädden.
Blanda äggen till en fluffig smet. Häll i smör/choklad/grädde.
Tillsätt apelsinskal, innehållet från vaniljstången (esensen) och kakaon. Blanda väl.
Smöra en springform och häll i smeten.
In i ugnen i ca 5 minuter.
Jag serverade min med lättvispad grädde.
På grund av den mörka chokladen så räckte en pytteliten bit för att ta bort sötsuget.
Kommentarer
Trackback
